前から作ってみようと思っていたのですが時間的な余裕と気持ちの余裕が無く・・・
いえ、時間はあったんですよ
気分的なものです
今日は思い立って作ってみました
細かいジャガイモがいっぱいありますので１５個ぐらいせっせと皮を剥いて茹でます
茹でている間に他の事を
焼き茄子をしたりみょうがを茹でてお浸しにしたり
そのうちに茹であがります
つぶして片栗粉を混ぜ塩・胡椒を入れて良く混ぜ
中にチーズを包みました
バターで焼いて出来上がり ８個出来ました
余りにも大きくしすぎたようで今度は半分ぐらいにしてみようと思っています
中身もチーズだけでなく他の物も試してみようと
作ってみたら意外と簡単でした