ティーコージにティーマット

リバーシブルのティーコージにティーマットです。

　　　　　　

テーブルクロスに合わせられる様に作ってみました。

お花柄の時は、明るい時のティータイムに・・
生成り色の時は、ディナーの後に・・
アンティークのイニシャルモチーフがとってもいい感じです♪

Birthday party

今日は母の誕生パーティーです
　　

食空間の勉強は始めたばかりですが、
自己流でセッティングしてみました。

ランチョンマットやお花、バースディカード選びはとっても楽しいですね♪
母のイメージは黄色だったのですが
意外に黄色のアイテムが見つからず・・
結局、ピンクでまとめてみました。

　　

前菜に、なすとポテトとスモークサーモンとバジル、クリームチーズを乗せて
少しクレイジーソルトで味付けしたものと
ゆで卵に、オリジナルタルタルソースを乗せて生ハムで包んだものに
赤パプリカ、モッツアレラチーズ、スプラウトを乗せてオリーブオイルをかけてみました。
ローストビーフは市販のものですが、お花をイメージしてお洒落に・・

　　

かぼちゃのクリームスープに
たらこスパゲッティー

たらこスパゲッティーは
私が学生時代に、母が風邪で寝込んでいる時に作った思い出の一品です。

　　　　

お料理が並び、パーティーの始まりです！

オレンジで割ったアイスティーと
お酒を飲める人には、オレンジで割ったランブルスコで乾杯です。
食事が終わる頃に貴腐ワインを飲みました。
とっても甘くてフルーティーで美味しかったです♪

食後は、バースディケーキを頂きました。
どんなにお腹いっぱいでも・・・
ケーキは別腹ですね(^O^)

お母さん・・来年もパーティーしましょうね♪

お料理

***夕食のメニュー***



”魚介のトマトクリーム（リングイネ）パスタ”

トマトソースは、母が作った完熟トマトを使いました。
プチトマト（あいこ）は、お友達から頂いたものです♪




”メロンと白玉のデザート”

発泡酒（ランブルスコビアンコ）を注いで
大人デザートになりました。
娘には・・サイダーを使って♪


　　　　

スーパーでさつまいもを発見したので
大学芋を作ってみました。秋の気配がします♪
レバニラ炒めは、１０分ほどレバーを牛乳に浸すと臭みが取れますね。
きんぴらごぼうは、ごま油で炒めた後
だし汁、酒、醤油、砂糖で煮詰めるのが私の定番です♪