梅干のお裾分け

美味しい梅干できました

やっとこの日が来ました・・
今年は去年よりも少しだけ美味しく出来た気がします（*＾０＾*）
一人で梅干作りを始めたのは２年目で、
ベテランさんに比べれば、まだまだですが
とにかく作らない事には成長しません・・
来年、再来年と少しずつ美味しくなっていけたらいいですね♪

　　　　　

太陽エネルギーを梅干がい～～っぱい吸収しているように感じます♪
一年間のパワーを集めなくちゃ(^O^)
お気に入りの瓶に、ホワイトリカーをふりかけながらザラメを加え梅干を収納。
お友達にプレゼントしました。
とっても喜んでくれて、嬉しかったです♪

***おまけ***
　　　　　　

自宅で採れたバジルを使って、冷たいパスタを作ってみました。
虫食いのバジルだったけど、
自分で育てたので特別に美味しく感じました♪

ブルーベリーマフィン

この時期美味しいフレッシュなブルーベリーを使って
マフィンを作ってみました

とってもお手ごろ価格でブルーベリーが手に入ったので
早速マフィンを作ってみました。
本当は、自宅で採れたブルーベリーを使いたかったけど・・
あの台風の日から実が無くなってしまったのです・・
でも、苗は元気に育っているので
来年に期待して今年は予行練習です。

フレッシュなブルーベリーをそのまま
マフィンの生地に入れて焼いてみました。
オーブンを開けると、
部屋中がブルーベリーの香りでいっぱいです♪
風味は、ほのかに甘く上品な味になりました。

お気に入りのデザートになりそうです（*＾０＾*）

作家さんのガラスカップ

日曜日に作家さんが集合するイベントへ行っていました。
色々なアーティストさんがいて、ものすごく刺激されました。
中でも、このガラスカップには心惹かれ
購入してしまいました。
部屋に飾って、いつ観てもうっとり気分です。

おまけ
　　

まる・・　いらっしゃいませ～　　　今度はお客さんだよ　何にしようかな・・やっぱりバニラかな

誕生日パーティー

９歳のお誕生日おめでとう！もうすっかりお姉さん♪

ハッピーバースデーのサングラスをかけて
浮かれすぎな娘です♪
誕生日のプレゼントは、花束とバースデーカード。
素敵なレディになってね（*＾０＾*）

　　　　　　

パーティーの時は、高さのある器が気分を盛り上げてくれます♪
左から・・鶏肉と根野菜のバジル炒め
サーモンのマリネと、ズッキーニのオードブル（中にはバジル、パプリカの入ったポテトサラダ風）
ピンクでラッピングされた中には、ナッツ類やタラチーズなどおつまみが入ってます。

この他にも、お刺身やら揚げ物があったのですが
写真を撮り忘れてしまい・・とっても残念です・・

　　　　　

娘のリクエストから３段のケーキを作ってみました。
土台はロールケーキを使って、大きさを調節しています。

３段ケーキは、とってもデコレーションが難しかったですが、
なんとかまとめてみました・・
室内は、エアコンを入れても
ケーキを作るには暑いらしく、どんどん生クリームがへたってきてしまったので
冷蔵庫の中に入れて作業しました♪

この時期、イチゴが無いので
さくらんぼを代用しました。意外と可愛くて大成功です♪
ブルーベリーは作ったものを使いたかったけど
台風をきっかけに一つも実が付かなくなってしまい・・

来年には、い～っぱい実をつけてくれる事を祈ってます！