お料理大好き!
器を選びながら、
鰹のタタキは、
って訳でもありませんが、
私はお母さんなので
ほぼ毎日お料理します。
やっつけ仕事で作る日と、
器を選び、楽しみながら作る日、
特別な日に
おもてなしの気持ちを込めて作る日…
どの時も、
お料理に合わせて器を選びます。
器を選びながら、
この器はいつも使うなぁ とか、
この料理に合う器が無いから作ろうとか。
使っていくうちに
欠けやすい形を見つけたり、
傷が付きやすい釉薬だったり…
日常生活の中に
私の器作りはあります。
鰹のタタキは、
定番の織部の大皿で!