２月７日の飯 坦々麺

谷町線で都島へ。担担麺の掟を破る者

久しぶりの坦々麺頂きました。

坦々麺に特有ののどを刺激するような強烈な辛さもなく、ほどよいからさ。

麺が美味いな～、などと思ってましたが、どう美味いのか気づかず。

替え玉して気づきました。

麺に貝（おそらく、あさり）を練り込んでます。すごいこと考えますね。ということに食付いて以降は、めっちゃ美味いな～思いながら食いました。








ご馳走さまでした。