こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

食べてみました

2006年07月18日 | Weblog


前回の「イベリコ豚」。
召し上がりました♪

いや~トレビアンです。

豚肉なのに、触っただけで
和牛のような脂の溶け方です。

トントロも赤身も美味しかったですが

特に脂が多いと思われた三枚肉、

「豚バラ」が秀逸!

イベリコ最高~っていいながら食べました
('◇')ゞ


あまりの感動に、すみません。

写真撮るのも忘れました。

 

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コメント (1)
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