こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

亀泉 CEL-24 土佐うらら純米吟醸生原酒(米違い)2024

2024年01月20日 | 

亀泉さんより
今年も登場
タンク1本分のみ

ピンクを纏う
桜カラーのセル

その香り
ジューシーさを
舞い散らかすよ
CEL-24の土佐うらら



亀泉 CEL-24 土佐うらら 純米吟醸生原酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1148518
1本:1,875円(税込)

亀泉を代表する
高知酵母CEL-24を用い
土佐うらら」で仕込み
ピンクのラベルで登場!

通常は酒米「八反錦」ですが
今回は新しい高知県酒好適米
「土佐麗(とさうらら)」を用い
挑戦した芳醇甘口清酒です。




高知酵母「CEL-24」は
非常にフルーティーな
香りを放つとともに、
土佐の酒では極めて珍しい、
超甘口な日本酒度に
仕上がるのが特徴。

毎年仕込む樽によって
その日本酒度は「-8.0~15.0」と
大きく変化しますが、
亀泉酒造の杜氏による匠の技術で
極めてバランスの良い酸度と折りあい
甘口でフルーティーな純米吟醸酒が出来上がります。


その香りは、メロンやパイナップル、
はたまたラ・フランスのような、まるで
甘口の白ワインかと思わせる様な果実香。

冷やして口に含めば
サラリと爽やかな酸度が
もうクセになります。

この、酒質を堂々と手書きしたラベル
ピンク色の「土佐うらら」カラーも
酒飲みの心を震わせますね♪

甘口で香りが良いので
日本酒が苦手と言われる方や、
女性にも大変人気がございます。




亀泉 CEL-24 土佐うらら 純米吟醸生原酒 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/1148526
1本:3,750円(税込)

お飲みになられる時は
ぜひキンキンに冷やして
ワイングラスの様な
広い間口のグラスで
その香りと共にお楽しみ下さい♪

 




おまけ

米違いじゃなく
チョコ違いだが



最近食べた
季節限定♪

ブルーベリー
チョコみたいだけど




若干、色がなぁ~



青はあまり
食欲をそそる
配色では無いが・・


(ΦДΦ) ハッ!

こいつ
美味いぞ!

ブルーベリーの
爽やかな酸味と
チョコの甘味が
お見事に共存してる♪
(σ・∀・)σ




スキが伝わるか
が生まれるのか

どっちか知らんけど
ハートポッキー




棒の部分が
ハート型なので

ポッキーの
チョコだけ舐めて
プリッツにするゲームは
ハードモードになるよ!
(゚-゚*)(。。*)ウンウン

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↑米違いもチョコ違い、どちらも甘口で美味しゅうございます♪(*´艸`*)
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