浜川酒造は
「美丈夫」さんにて
例年、大人気の限定酒っ!
「中取り」でございます♪
(*`・ω・)ゞ
■浜川商店 美丈夫 吟醸麗 中取り 720ml
http://www.konjiru.com/sake/hama/contents000014.htm
1,404円(税込)
美丈夫の吟醸酒「麗」の中から
特に上質な部分だけを汲み取った
例年大人気の新酒を仕込んだ時だけの
季節限定の希少な吟醸酒です。
「中取りとは」
吟醸以上のお酒を造る際に
用いられる搾りの方法で、
お酒を搾る段階で酒袋を
槽いっぱいに積み、圧力をかけずに
酒袋だけの重みで自然に流れ出させて
搾る方法があります。
酒袋だけの重みで
自然に流れ出たお酒の状態
(順番)には呼び方があり
例えば、
一番最初に出てくるお酒は「荒走り」
次いで中間部分を「中取りや中汲み」
最後に少しの圧力を加えて
出したお酒を「責め」と呼びます。
なお、鑑評会への出品酒は
中取りを主に使用します。
新酒らしい爽やかなメロンの様な香り
口に含んだ時に広がる柔らかな旨味と
スッキリした味わいをご堪能いただけます♪
( ´∀`)人(´∀` )ワーイ
【おまけ】
今日の昼食は・・・
みんな大好き
カップヌードール♪
の・・・
世界のカップヌードル
総選挙1位となっ!?
(ΦДΦ) ムウウ
みんなが選んだ
世界で1番食べたい
カープヌードルっ!
アテクシは
選んでないけど
みんなが選んだ
世界で1番食べたい
カープヌードルっ!
(。・`ω´・。)ゞ
香港から
いらっさいました
「香辣海鮮味」っ!
要はシーフードの
辛い奴だね。
(゚-゚*)(。。*)ウンウン
確かに通常の
シーフード味が
辛口になってたけど
今日、お湯入れて
3分待ってる間に
一番驚いたのは・・・
「日清」さんの
このロゴって・・・
上下どっから見ても
「NISSIN」なんだー☆
(ΦДΦ) SUGEEEE
で、食べ終わって
やはりアテクシ的には
普通の
シーフー・ドヌードル
が一番好きでーす♪
↑ドヌードルって何だよ。
「美丈夫(びじょうふ)麗 中取り」、今が旬の吟醸酒ですよ~♪
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