昨年発売され
日本酒業界に
「賛否両論」！
正にこの言葉が
ピッタリ当てはまる
新時代の日本酒がまた
2021年度も新たな融合・・
「フュージョン」
して登場しました♪
(☆ФωФ)ﾉ
「酒蔵×ワイナリー」
の新しいカタチ！
大好評につき
2021年も発売！
■豊能梅×エーデルワイン FUSION2021～Lovely ラブリー 720ml
https://konjiru.com/item-detail/805735
1本：2,530円（税込）
高知県の蔵元・高木酒造と
岩手県のエーデルワインが
フュージョンした新しい清酒。
東北は岩手の
エーデルワインで
キャンベルを熟成させる為
使用していたワイン樽を
高知県・高木酒造に送り
その樽へ豊能梅の
純米吟醸酒を入れて
今年は58日間熟成。
熟成温度はワイン同様
約10℃で寝かせております。
ワインを抽出してから
間も無い良いコンディションで
今回も樽は洗わず日本酒を熟成。
それに伴い、日本酒には
発色の良い綺麗なピンク色
ロゼの様な色合いをもたらし
清酒を初めて入れた樽には
しっかりとワイン要素が残り
味わいを活かす熟成期間は短くし
さっぱりとした味わいを求めました。
豊能梅の純米吟醸由来の
バナナの様な吟醸香から
キャンベル由来の
イチゴ・サクランボの様な
チャーミングな香りと
木香由来のパインの様な
香りもまとっております。
日本酒由来の
和梨を思わす柔らかな口当たり
赤ワイン由来のキュッと引き締まる
酸味が特徴で全体的にはシャープで
切れる印象。
ワインの様な雰囲気と
淡麗辛口な土佐酒のコラボ
その名の通りラブリーな清酒です。
ライトな赤ワイン感覚で
ぜひ洋食と合わせてみてください♪
(σ･∀･)σ ﾄﾞｿﾞｰ
【おまけ】
先日、愛用してた
デジカメケースが
壊れてしまって
新しいのを
探してたんですが
コレといって見つからず
だったら
使い慣れてたし
以前のと同じ奴で
ま、いっかー♪
と思って
ソレを探してたら
もう新商品としては
発売しておらず
やっと
見つけたサイトが・・
「メルカリ」！
そう個人間売買。
ま、中には
ヒドイ出品者も
居ると聞きますが
沢山の方が
登録利用してるし
ま、大丈夫だろ・・
と、注文して数日
「おっ♪届いた♪」
よかった
よかった♪
( ´ ▽ ` )ﾉ
しかしこれ
何か封筒みたいな
紙袋に入れてから
送り状を貼ってるけど・・
この封筒って・・
なんか
どこかで
見かけるタイプ・・
表のシール下
うっすら見える
「せいしん」・・
ﾍﾟﾘﾍﾟﾘﾍﾟﾘ
信用金庫かっ！
└|ﾟﾛﾟ;|┘
この梱包
銀行ATMの
銀行封筒やんｗ
まさかの
商品発送に
銀行封筒と
フュージョンｗ
もしや
出品者さんは
いわゆる天才
でしょうか！？
調べたら
静岡県内にある
信用金庫さんなのね♪
メルカリ主さん
静岡県からありがとう。
(｡･ω･｡)ゞ
商品自体は
傷も汚れもなく
無事に届いたので
問題はなしっ♪
(○-∀-)b
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