赤紫蘇

この前から梅を塩漬けしているので、紫蘇を探しているんですが、
今年はスーパーで売っているのが、高くて買いたくなくて待っているんですが
どんどん高くなるばかりでした。

それで、福間の朝市にいったんですが、昨日は売り切れで無く
聞いたら、開店前に人が並んで待っていますと言われ、今朝早めに行って並んで買うことが出来ました。

開店と同時に並んでいた人たちが紫蘇にさっとうしてあっという間に売り切れとなりました。
本当に、ものの２～３分の間でした。
今年は雨が少なく紫蘇も少ないんだそうです。

勢いあまって買いすぎてしまいまし、
赤紫蘇ジュースも作ってみました。
とても綺麗な色になりました。