贅沢

今日の晩御飯は
韮たっぷりの餃子・ピーマンのポン酢炒め・
ミョウガ和えの大根サラダ、ナスと南関揚げの味噌汁。

最近畑を借りることができ、主人が畑を少しづつですが始めました。
　　(収穫はまだまだです)
畑を譲って下さる人がニラが沢山茂ったまま畑を譲って下さり、
ニラたっぷりの餃子が出来ました。

畑の勉強に行っている所から頂いてきた小さなピーマン・細く形の悪いナス。

1月に頂いた橙で作っていたポン酢。

家の庭に植えている最後のミョウガ。
　(途中でも無駄にせず酢漬けにしています)

形は悪くても自分で作ったり、頂いたりした手作りの野菜たち。

子供の頃はそんな当たり前の食品。
　　(でもそれが嫌でした)

今、本当の贅沢はこんな事だとつくづく思います。

でもこんな思いも、子供や孫たちには今は伝わらないでしょうね。
やっとこの歳に成り分かりました。

分かるには食べた事が無いと分からないだろうと
手作りの野菜たちの事を強調して話て鬱陶しがられています。