今朝のテレビでネギ豚しゃぶを紹介していました。
ハクサイやキャベツではしていましたがネギは初めてです。
畑に下仁田ネギが有ります、長ネギも有ります。
細めの斜め切りにしてタップリ、キャベツも有ります千切りにしてタップリ、
畑の春菊も食べごろです、これも一緒にしゃぶしゃぶ用の薄切り豚でいただきます。
ポン酢は以前いただいていたカボスを絞って冷蔵庫に保存しています、
めんつゆと合わせたら美味しいポン酢に成ります。
最近のマイブームの自家製の手作りのカボスコショウで辛みと香りを追加。
切るだけの簡単夕食、美味しく頂きました。
