群馬県桐生市「らーめん芝浜」

人気のラーメン屋さんで
朝ラーを食べてきました。




群馬県桐生市相生町
らーめん「芝浜」

群馬県ではかなり評判の良いらーめん屋さんのようです。
普段は縄張り圏外の桐生。この日はちょっとした旅で朝早くに桐生駅に向かっていました。
これは寄るしかない！！と朝ラーを食べに、朝の8時半頃来店。
朝7時から営業しています。

平日だったからか運良くすぐに席に着けました。
カウンター7席、四人掛けテーブルが2卓。





メニューです。



朝7時から10時は
らーめんに丼ものが付く朝ラー定食なるものがあります。これが人気のようです。
しかしラーメン屋にチャーシュー丼はよくありますがこのお店…
親子丼、生わさび丼、牛タン焼きなんてメニューがあります。
ラーメン屋なのにすごい…
この丼ものは、平日・曜日限定となっています。






単品のしお、醤油ラーメンあります。





単品の、しおらーめんを注文。 650円
すぐに来ました。

シンプル、上品です。
具はメンマ、刻みネギ、鶏チャーシュー




綺麗なスープ。
塩なのでスッキリとしていているのですが

、コクもあり…深い旨味と甘味、ひと口飲むと止まらない。




麺はストレート麺。
添加物や卵を使っていない拘りの自家製麺らしいです。
コシがあり、小麦の味がしっかりする。




こちらは
朝ラー定食（かけそば、チャーシュー丼付）650円





醤油味です。
かけそばなので、ネギだけのシンプルなトッピング。
スープは鶏ガラスープ、醤油に深みがあるので、あっさりだけどガツンとくる味。








チャーシュー丼
ローストポークのような、しっとり柔らかいお肉です。甘辛のタレはご飯まで染みていて、こちらもまた美味しいです。







そして10時から材料切れまでは
まぜそば、つけめん、らーめんのコースが食べれちゃう小麦三昧。
ラーメン好きにはたまらないですね。

それからラーメン屋さんには異色の、お洒落なスムージーなんかもあったりと…何だか面白いです。







ちなみに、この日の芝浜ミュージックは
ボブディラン。
朝からお洒落なボブディランを聴きながら、らーめんを啜る。
なんとも不思議な朝の始まり。



↓この日あった限定メニュー

帰り際の9時ごろには小さい行列が出来ていました。