何やつじゃ

コテジは外の見張りをしていて、何か見つけたようです。　

　　　　　　　　　

外の様子に興味はあるものの、最近は外出をしたがらなくなりました。

やっぱり寒い冬は暖かい家の中が一番のようです。　

生姜の貯蔵

掘り起こしたショウガは、とりあえず必要な量だけを使用サイズに切り分けて冷凍保存し、

あとは食用と来年の種用に分けて再び土の中で保存してます。

　　　　　　　　

ショウガは温度が低くなると腐敗するので、種用に保存する穴は深さ３０ｃｍくらいとしました。

この穴に種用のショウガを入れて土を被せ、表面をビニールマルチで覆ってます。

（写真では、左側が種用、右側が食用となってます。）

食用は掘り出しやすいように穴は深くせず、溝堀して土を多めに被せて保存してます。