讃岐うどん

真渕製麺所　☆

　香川県高松市太田下町

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　店の外観　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かけうどん１７０円

国道１９３号からナビに案内されるままに店へ。

対向するのも困難な細い道路を数百メートル進むと拡幅工事の済んだ道路に出たところにありました。

事前に調べておいた１番人気の「かけ」を注文。

セルフなので暖かい麺の入った丼をもらったら出汁や薬味は自分の好みで。

白い麺はのどごしがよく、出汁は後に少し辛さが残る感じです。

天ぷらの種類が多く、午前中だと揚げたてを食べる事ができます。

大根の収穫

大根を収穫しました。

　　　　　　　　　

土から出ている部分だけで想像すると、どれだけ長いのか期待したものの以外と短いです。

とは言え、サラダやおろし大根として食べるには週に１本あれば十分。

今回は干し大根を作るつもりです。 只今、干し網を注文中。