讃岐食堂 ★
香川県高松市香西本町
讃岐うどんマップで調べていたところ、「塩ダレホルモンうどん」 というメニューが登場。
ホルモン好きとしては是非とも味わってみたく、またも新規開拓を兼ねて出掛けてきました。
でっかい看板がなければ食堂のようには見えません。
中にはいると赤い小さな暖簾が・・・、入り口はその横にありました。
塩ダレホルモンうどん（小） ３８０円
ホルモンが少ないなと思いながらモヤシを持ち上げてみると下から結構出てきます。
あっさりとした出汁が美味しく、もう一杯食べても良いかなと思える新メニューでした。