醤油・塩・豚骨 & 味噌。
ラーメン屋で選ぶとしたら、
やっぱ味噌！
味噌って、その分量や配分(合わせの)で、
コッテリにもアッサリにもできるのが良い♫
味噌スープに合わせるのは、
やっぱ黄色い太めのちぢれ麺！
年末に開催された
コッテリにもアッサリにもできるのが良い♫
味噌スープに合わせるのは、
やっぱ黄色い太めのちぢれ麺！
年末に開催された
味噌ラーメン祭りの模様 (￣▽￣)ｂ
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トータル
寒い北海道でなら、味噌一択です。
といいつつ、函館で食べた塩ラーメンのすっきりした味も忘れられず。
ラーメンって本当に美味しいものですよね♪
しょっぱい＋旨味は最強なんでしょうね。
北海道では味噌ラーメンに大変お世話になりました♪