元祖一条流がんこ十一代目(行徳)

行徳にある、がんこの直系店に来ました～
かなり久々に来ましたね～雑誌・千葉ウォーカー企画の春ラーメンにこちらも参加しているということで、その限定メニューを食べに来たわけです
先客はサラリーマン3人組のみ。
小さめの貼紙にひっそりと!?限定メニュー「とりそば」あります、と。
注文しましていよいよ登場ヽ（´ー｀）ノ
鶏ベースのスープはあっさり美味しい！
そしてトッピングに春キャベツ～仕上げに桜えびの揚げ玉ですっ(^ー^)
なるほど～「桜」ってことですね～
揚げ玉の風味がよくていいです！これ以上入ってたらクドくなりそうですがセーフです
なかなか楽しめる1杯でした（＾＾ゞごちそうさまでした～

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すずらん(渋谷)味噌平打つけソバ

あったか～いっ♪～（￣ε￣）だけど花粉つれぇ～…悶絶ですね悶絶(T_T)
今日もまたまた性懲りもなく来ました「すずらん」なんか起きて、渋谷に行くと体が平打麺を欲してしまうようです（笑）
今日は麺のみの写真にしてみましたっ！
夕方にかけて見てくれてる方がいるとすると、毎回すずらんな気が(-.-;)y-~~~
下の方に前日の記事ちゃんとあるんで、見てやってください～
昨日一昨日が一日三麺だったんで今日はもうやめとこ～かなぁと思っている午後6時前でした！まっ、あくまでも予定ですが

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航海屋(阿佐ヶ谷)らーめん

収録終了後にBARに寄ることが多いんですが、時間も遅くなり帰ろうかと。。。
そこに『のんち』がラーメン行く？と(笑)
そりゃー行くってもんですよ～
来たのは航海屋！新宿なんかにもありますよね～何気に初！しかーし・・・店の外に行ってゲッと思ったのがメニュー多すぎ！その上、スープが選べて、チャーシュー選べて・・・・うれしくない(^_^;)
後はテレビで取り上げられた表!?やら貼りまくりです。。。
基本のラーメンを注文、鶏がらの『基味』とプラス魚介の『新味』から後者を選択。
基味だと平打麺で新味だと玉子使ったコシのある麺と説明が。。。
表面にはウリのネギがたくさん！さらに表面にはネギ油。スープは正直魚介はさほど感じず、基味と比べてみたかったですね～ん!?てことはもう1回来るのか？？戦略にはまってるのは気のせい?(笑)
もひとつウリのチャーシューはなかなかでした。なんか悩ませるメニュー構成でした～
透明感の強いスープは物足りないと思う人多そうかな!?と思いました
同行した人のつけめんは酸味が前面に出てて、う～ん何かもう１つ！という感じ。
割りスープが最初から付いてくるんですが、これは基味の鶏がらスープの方だったと思います

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ホープ軒本舗(阿佐ヶ谷)

ラジオ収録へダッシュで阿佐ヶ谷に向かい、空腹を満たすためにこちらへ。
吉祥寺にあるホープ軒本舗の阿佐ヶ谷店です。確か身内の方が経営されている店で、ここからさらに村山ホープ軒なんかが出来ていったとか。
背脂系ですね～味はかなり想像できていたんですが、阿佐ヶ谷に来る機会も増えたし1度くらい行ってみるか！となったわけです。
カウンターのみで注文したラーメンが来たら、お会計を先に済ませるシステム。
おー・・・・・スープ表面のラードがかなり多いっ！熱いっ！これ絶対多すぎです！他の人のはこんなんじゃないし。。。。相当熱いです！先日食べた『すみれ』と互角!?
そして背脂・・・・ちょっと待った！写真見てくださいよ・・・表面に浮かぶはずの背脂が沈んでるし(笑)これはコッテリだな～そのスープを受け止める麺は細めなんで逆に重く感じます
こういうワイルドな背脂系は深酒後とかがいいですね・・・
最近は背脂系でも、スープは意外にあっさりでおいしいとこイッパイありますからね～
ちょっと重い1杯でした

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