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中華料理よしのや(亀戸)ワンタンメン+半チャーハン

2005-04-16 15:56:15 | ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾
先日友人A藤から教えてもらった店です!
中学の頃、亀戸に住んでてよく食べた店で同級生のご実家だとか。2代続いているそうで、そんなすばらしき地元密着の店、行かないわけにはいきません!!
蔵前橋通りから1本入ったあたりに発見~『中華そば』の暖簾が目印。
中に入るとカウンターにテーブル3卓、街の中華屋、定食屋といった雰囲気ですね~(^^♪
とても清潔感のある店内には、板に書かれたメニューが並びます。中華そば450円!!良心的な価格設定に嬉しくなりワンタンのせで注文し、半チャーハンのセットにしました~
お決まりのスポーツ新聞にテレビ!退屈しなくていいですね!漫画も結構ありました。
そして登場ワンタンメン!お~見事に澄んだスープ!表面の油が光り輝いてますね~
一口飲むとオーソドックスなスッキリ醤油味!いやな臭いも無くおいしいです~
ネギにナルト、ロースのチャーシュー、そして特筆すべきはメンマ!よくあるのは出来合いの嫌いなタイプのメンマがドカっとのってる事が多いんですが、これはウマい!濃い目の色に甘い味付け、食感がいい!きっと自家製でしょう。なめらかなワンタンもOK、柔らかめの縮れ麺はかん水少な目っぽいですね~もっとザッツ中華麺!みたいのを予想していたので嬉しい誤算。
安心して食べれる1杯でした\(◎o◎)/

さてチャーハンですが、これがまたコテコテ中華ではなく、家庭の味!?タップリ卵でまずテンションアップ!タマネギにニンジン、ハム、グリンピース!いいですね~
麺類以外にも、丼物・炒め物・カレーなどもあり、近所に欲しい1軒!今の家は近所にないんですよね~チェーンの飲食店はたくさんあるんですけどね・・・最近増えた安いラーメンチェーンや牛丼屋では、テレビ見ながら軽くつまんで飲んで・・・出来ないですからね・・・・
店の外もなんだかキレイですよ~!メンマがよかった!ごちそうさまでした~


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つけめん ばんえい(代々木)つけめん・和風

2005-04-16 11:40:43 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
昨日の分!明け方までアップ出来なかった(ー_ー)!!最近gooやばいっすね~。。。

代々木駅近くにある、比較的最近出来た店です
今年のぴあラーメン本にも紹介されてましたね~
OPENした頃に前を通って、並、大盛が同額ってあたりが『やすべえ』っぽいなーと思った記憶が。
つけめんは4種類、醤油・和風・ピリ辛・味噌となってまして、醤油と和風が別なんだ~・・と思いながら和風を並盛で注文。
テレビを見つつ待つこと数分で登場です~
麺は中太のストレート!そんなに量は多くないです。つけ汁には海苔がドカンと2枚!
香りを嗅ぐと酸味が強そうです~さて麺だけで一口、なかなかよいのでは!?
そしてつけて食べると、甘~い!これはやすべえ以上ですね~そしてやはり酸味が結構強いです!
辛味は抑え目、おいしいんですがちょっと甘み、酸味が強いかな~・・・
和風というので相当魚介な物だと思っていたんですが、ちょっと他の味に押され気味です~
醤油だとどうなんですかね~ちょっと疑問。。
麦だけで育てた豚のチャーシューがウリのようですが、細かく刻んだ物だったんで別トッピングして食べてみないとそのウマさはわからないっぽいですね(^_^;)
スープ割で魚介が前面に出てくると期待したんですが・・・やはり甘み&酸味がまだ前面に!
今度はスープとチャーシューを味わえるように、つけめんじゃなくて普通のラーメンを食べに来てみましょー(^^♪
あっ!海苔がずいぶんシッカリした物でした~
2階席にテーブルがあるようで、酔っ払った方々が危なげに階段を降りてました(@_@;)
【今月29今年190】
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