音・麺・酒

ラーメン 立ち食いそば 蕎麦 うどん 町中華
麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
ポッドキャストも配信中です

美学屋(木場)塩らーめん

2006-02-01 16:41:20 | ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾
先ほどの「麺屋 吉左右」を出まして、大通りに出るとすぐに看板を発見!
こりゃ連続で行くにはちょうどいい!いや行くしかないっしょ!
先ほどの店同様に、ランチタイムはとっくに過ぎているんで空いてます~
塩らーめんを注文!
スープは魚介の風味が飛ばないように冷ましてあるらしく、注文毎に小鍋で温めています~塩タレにはホタテが使われているということです。
そして登場~(@_@)おーキレイに澄んでいるスープでございます~
黄金色とでもいいましょーか!?表面には香味油が浮いております
刻みネギもきれいですね~
さてスープですが、おいしいです!さっぱりしてますが、コクもあります(^o^)丿
あーうまいな~。。麺は縮れた細麺、固めの食感で合ってるな~と思います
チャーシューもいいですね~他のトッピングもスープをジャマすることなく、引き立ててるって感じです!
ボリュームが欲しい人はご飯物とのセットがよさそうですね!(^^)!
充実した2軒でございました~
コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺屋 吉左右(木場)らーめん

2006-02-01 15:39:18 | ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾
雨のウェンズデイ。。突如江東区に向かう事になりまして、こりゃ麺チャンスだ!
ということで、人々がうんざりしながら歩いてる中、テンション高めで木場へ~
歩いて数分で到着したのは「麺屋 吉左右」
今月OPENした新店です~
ダブルスープってやつですね~出てきたラーメンはかなりスープが濁っております~豚骨メインっぽいですね~そして節系の香りがほどよい感じ。
見た目よりさらっとしてます~マイルドでうまいですね~
食べ始めた時、酸味を感じたんですが何ですかね~
麺は水分多目の太麺で、モチモチです。つけめんに合いそうなタイプ。
チャーシューもよかったですね~
豚骨+魚介なラーメンはよく食べてますが、それらの代表的な店ではなくて、つけめんがウリのとある店の醤油・塩ラーメンを思い出したんですよね~・・
つけめんは甘みが強いというレポを見たんですが、、、もしかしたら関係あるのかな~???なんて思いました!?
コメント (9)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

予告通り寿司を食べナイト、玉子焼きを食べナイト

2006-02-01 10:03:14 | 食べたり。飲んだり。
昨日夜の記事で、書いてる最中に寿司欲求がヒートアップしたと書いたんです。。。その後も欲求は高まり、回転か!?近場で回っとくか!?と思っていたら!!
時間も微妙なのに1本の連絡がっ!
ちょうどブログ見たと、そして思わず連絡するほどに寿司欲求中だと(笑)
すばらしい~(^o^)丿
こうなりゃ早いっす、地域を絞り検索。おっ手軽な値段の店を発見!
かばんを持って即移動!到着はすでに22時、ラストオーダーは22時半!じゅうぶんです~

広くてファミリー向けっぽいのを想像していたんですが、渋い感じで小さいお店。。もし偶然通りかかったら入っていたかは微妙!?
にぎりを食べ、青海苔入りの玉子焼きもいい感じ。。最後は細巻2種で終了~
最後にお茶を飲んで満足な1時間!うーん、時間の有効活用でした(@_@)
今回諸事情により画像は携帯です(^_^;)
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする