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大勝軒(中野)つけそば 480円!元祖!

2006-02-19 20:41:01 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
挽肉がうまーい味噌ラーメンを食べ、外へ。。
野菜ドッサリってタイプではなかったんで、若干おなかに余裕が・・・
つけめんがいいな~と。。。どっかなかったっけ??
あ、あった!中野大勝軒でございます~
看板には『つけそば』の文字。。
元祖ですね、元祖。今じゃどこでも食べられるつけめん。。。
最も有名なのは東池袋大勝軒だと思うんですが、そこの店主様がこの中野にいた時に開発したのが始まりだとか・・・
東池袋をはじめ、あちこち食べに行きましたが、中野は初。。
早速つけそば480円を注文です~
客は私のみ。後から数人来ました。。どうやら麺をまとめて茹でているようですね~
そしてご対面の元祖つけそば!つけダレも丼で登場しまして、澄んだ醤油色。
サラリとしたタイプ。そのまま飲めそうな感じでさえあります。
麺はストレートの太麺!茹で加減はちょい柔らかめです。
若干の酸味を感じるものの、味付け的には薄めですね~麺が勝っちゃってます。
そこでですね、細かいチャーシューやメンマと共に食べれば程よい感じになります~!
先ほど、まとめて茹でてると書いたのは、後から来た人は瞬時につけそばを提供されていたからです。。。。僕のと麺の具合は結構違うんですかね~・・
だとしたら、ラッキーでした!
つけダレが早くにぬるくなったのが残念といえば残念!?
店の中の雰囲気は中野駅前っていうよりは旅先!?
カウンターの下には古い週刊誌がたくさんでした(笑)
つけそばがウリみたいですが、ラーメンを食べてみたいな~と思いました!
480円の元祖つけそば、ごちそうさまでございました~


コメント (2)
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味七あかのれん(中野)味噌らーめん

2006-02-19 20:24:00 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
困った時は中野!?最近ワタクシの中では定着している言葉でございます~
中野はすさまじい数のラーメン店がありますね・・・
ホント、歩いてるだけで楽しいです(笑)
そんなわけでまず来たのが『味七』味噌らーめんがウリの店でございます~
ここが本店でして、もっと駅近くに支店である『味七あおのれん』があります
基本メニューである味噌を注文です~
メニューを見ると、味噌のつけめんもあるし、醤油もあり、さらにはカレーラーメンもあります!
150円プラスすればチャーシュー2枚と味玉が付くのはいいですね~・・・というより失敗しましたね。。。
そして登場です!表面の油はさほどないので湯気が勢いよく立っております!
そしてスープは白いですね~いい香りがします。
麺は『さがみ屋製麺』の黄色い縮れ麺!ディスイズ味噌ラーメン!?といった感じ。
スープを飲めば、挽肉効果ですね!うまいっす、コクがあっておいしい~
辛味はあまりなく、最近食べた味噌ラーメンの中でマイルドな方ですね~
麺との相性もバッチシ☆もやしもよし!
とにかくスープがよかったな~挽肉ですね~挽肉バンザイっすね!
次はカレーラーメンを食べてみたいな~・・・
ごちそうさまでした!
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冷蔵庫に食材が余ると起きる自炊連鎖!?

2006-02-19 16:46:58 | 自炊です、料理です。
更新が遅くなりました~。。
昨日は三鷹で2麺しまして、なんだか胃腸的にノックアウト・・・
ダラダラと過ごしまして、本日を迎えさせていただきました~!
そしてですね・・・最近自炊ブームなんですが、材料ってやつは半端に余るわけでして・・
ほっといて食べられなくなっても勿体無い・・・・じゃー無理矢理何か作るべし!
というわけで、タマネギとソーセージを炒めました~。。いやカッコよくソテーと言わせてください(笑)
しかしこれじゃ食事じゃない!・・・ここでパスタの登場~
茹でまして、バジルを少々。。さっきのブツと合わせて完成~☆うむ、うまし。

タマネギが半分ある・・・昨日買ったちくわがある。。卵もある。。
というわけで玉子丼の「上」のみ!?またまた刻み海苔もあるし、ちょっとヤバそうな三つ葉もトッピング~!すばらしい2品!
ちなみにこの後、パスタを少量茹でてこの中にぶち込んでみたら・・・・うまっ!
しかし、何かが不満。。。ラーメンではないからですね。。。。
というわけで夜はラーメンに決定!
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