【新店】青山 牡励湯(渋谷)①まずは店名の牡励湯を

えー新しい店に行ってまいりました。
鮎ラーメンの会社が手がける店でございます～赤坂を閉めまして渋谷に登場！
駅からは若干歩きます、金王坂を上がって右側。つけめん「あじろう」の隣、地下1階です
入口は洒落たカフェですね、階段にスタッフが上がってきまして席に案内してくれました～
降りた所に座敷が１つ。長いカウンターにテーブル席がひとつ。
照明なんかもいい感じですね～
そしてこの店は・・・鮎ではなく「牡蠣」だそうです！
昼はパスタのランチセットがあるようで、その他食事メニューやラーメンは夜のみだそうです
まずは店名にもなっている「牡励湯」
牡蠣の貝殻でとった白湯スープです！どんな感じなんだろうと期待大！
土瓶に入って登場です～＼(^O^)／
これを小さなお猪口的なモノでいただきます・・・・・

うまいっ！なんか不思議です～今まで味わったことのない感じですね～
確かに貝殻な香りがしますね～さっぱりとしてておいしいです！
ちなみに土瓶の中には牡蠣の姿が・・・・
これがラーメンなどに使われるならば絶対おいしいはず！と確信しちゃいました～
というわけで、本日は様々なメニューを食べるべく、訳も言わずに1名連行したので順番に紹介していきます～

新製品・ベーコンエッグメンチカツサンド【ファーストキッチン】

麺チャンスがない！まあそんな日もありますね・・・
ある意味朝食べておいてよかった!?(~_~;)
というわけで外に一瞬出られたのでファーストキッチンへ～！
最近店頭にベーコンエッグメンチカツサンドなる商品が宣伝されているのですね～
ベーコンエッグバーガーがBEBなら、コヤツはBEMS!?
しかーし！値段が350円！なかなかのお値段ですよね～ベーコンエッグバーガーより70円高いときましたよ。
まあ試しに食べてみました～。。メンチカツ好きなんですよね～。。サクッとしてておいしいです、まあ予想通りです、裏切られる事はなかったですね！
メニューを見ると、元々メンチカツサンドってあるんですね。。280円。
って事はベーコンエッグが70円なのか～!?ふむふむ。
この店にはハンバーガーはないんですが、ベーコンエッグバーガー280円からベーコンエッグ70円を引いたとすると210円・・・・ふむふむ。
ピザやパスタに力を入れてますし、ちょい高級路線!?なんですかね～
看板も変わりましたしね(^_^)

逆にマックの安さがすごいな～と思っちゃいます(~_~;)だって350円あったら、マックチキン、チーズバーガー、ドリンクで50円お釣り来ますからね～(^_^;)

あーモスに行きたいです。テリヤキチキンバーガーひとつ！持ち帰りで。。。。(妄想)

拉麺 はが(渋谷)醤油ラーメン 24h営業

日頃、朝食にうどんを食べる事が多いんですがラーメンはなぜ食べないか!?
それはラーメン食べられる所があまりないからですね～
あとは時間もないし、駅構内にある立ち食いそばが便利なわけであります。。
よく早朝5時までやってる店などはありますが、そこから午前10時くらいまでは最もラーメン砂漠な時間帯です・・・
先日は渋谷で「一蘭」に行きました！ここ24時間ですからね～
他になかったっけかな～と考えていて思い出したのがコチラ！
マークシティ脇にある「はが」です。
少し手前にある立ち食いそば「はが」と同じ経営だと思われ、どちらも24時間！
何年か前に1度行ったっきりでございます～。。
550円の醤油ラーメンを注文！厨房にはデカイ寸胴が２つ。場所が場所だけに昼は混むのでしょー、店員さんが1人で臨戦態勢!?です。色々な仕込みを大量に行っております～
そして登場したラーメンは澄んだ醤油色のスープ。。
鶏がらメインですが、ちょっと薄い感じではあります。醤油味が前面に。
麺は加水率高めのちょい縮れ。トッピングには大きめなバラチャーシュー、メンマ、もやし。もやしはこの手のラーメンには微妙に感じるときありますね～
そして揚げネギがチラホラ(~_~)これは記憶になかったですね～
メニューには塩、味噌、担々麺なんかもありました。
さて近場で他に朝麺可能店ないかな～・・・
立ち食いそばの「梅もと」にはあるんですが、そこならうどんだし。。

年越しそば!?肉に玉ねぎに糸みつばDE完成

最近になって、年末にいただいたそばを発見(^_^;)
そば・うどんではうどん派なんで普段そばは食べないんですよね～
しかし、なんだかウマそうなそばだったんで食べてみました～
つゆを用意しまして、軽く煮た肉と玉ねぎをトッピング～
つゆにこれらの旨みも少しは出たようでうまいっ！！
そして忘れちゃいけないのが～。。みつば!(^^)!
大好きなんですよね～(^o^)丿
しかーし！
みつば。。。って、スーパーで買うと大量過ぎるんですよね～・・・
つまりしばらくは食べ続けなければなんです。。
家で何か作ろうと思った時に、みつばを使えるってのが条件に・・・
うーん、みつば縛り・・・・(-。-)y-゜゜゜
今週はみつばウィークになりそうですね～