音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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名古屋プラザインホテルにチェッークイン!

2004-10-23 20:16:55 | ラーメン遠征・名古屋編
名古屋の町を散策して中心地に。
地元情報誌もちょうどラーメン特集だったので購入!
それより新潟地震…いや、実は今日出発まで新潟行こうとしてた(ーー;)燕三条の背脂ラーメンを食べようかと…先週行った福島も結構揺れたらしいし…19時頃に地元の【Friends】店長に電話したらNTTのメッセージで、地震の為つながりにくくなってますって流れてさー、東京で大地震かと思って携帯でニュース見てさ・・正直名古屋の路上でかなり焦ってました。。新潟には何人か知り合いいるので心配です
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味仙(名古屋)台湾ラーメン

2004-10-23 18:32:15 | ラーメン遠征・名古屋編
まず店デカくて驚き!ビルの上には大きな看板も出ている台湾料理店。名古屋のご当地麺、台湾ラーメンの元祖! ちなみに台湾にはこのラーメンはなく昔台湾人がまかないで作った為らしい。トリガラのさっぱりめスープに挽き肉、ニラ、大量のトウガラシ!ウマイけど辛い!食べ終わってから口中ヒリヒリ(・o・)汗タラタラ…名古屋ではポピュラーらしく普通のラーメン店にも台湾ラーメンがメニューにあるとこも多いらしいです。器が小さくていい感じ!?
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好陽軒(名古屋)薬膳系 激ウマ!

2004-10-23 17:59:14 | ラーメン遠征・名古屋編
イチバン来たかった店!【好来】の流れを汲む老舗。(元祖の好来は閉店しています)豚骨トリガラ根菜類で若干黄色がかった白濁スープはマイルドで最高!バラチャーシューは歯ごたえがよく味は文句無し そしてメンマ!デカくてすごくシャキシャキしてて薄味 麺とか,野菜ならもやしみたいにいくらでも食べれそう! ちなみにメンマラーメンは一面に約40本のメンマが広がるすごい一品…
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ラーメン遠征第2弾!名古屋に到着!!

2004-10-23 16:56:30 | ラーメン遠征・名古屋編
いやーあっという間に名古屋です(^^ゞ 名古屋は今は閉店してしまった「好来」系、それから台湾ラーメンと呼ばれる「味仙」系、このほかにも「三吉」など行ってみたい店が目白押し!右も左もわからんけど行ってみますっ!都会だな
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ラーメン遠征第2弾 突然決行!(^_^;)

2004-10-23 15:07:42 | ラーメン遠征・名古屋編
いやー今朝方嘔吐しまくりでしんどいです…ん!?寿司おにぎり?あれ?なんでこんな電車乗ってるんだ?胃腸ボロボロなのに(^_^;)
西に進路をとれ!
行き先は到着次第アップします…予定到着は16時36分o(^-^)o
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映画打ち合わせinGOLTON CAFE

2004-10-22 22:13:48 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
前に告知したけど、最近活躍しまくりの作家、根本ノンジさんが撮るショートムービーに役者として出ることになり出演者、カメラさんとの初顔合わせ!プレッシャーかかりまくり!新宿と言えばラーメンな俺に務まるのか!?変なポーズは主演 流山ダビデ氏 企画書を頂き話の大筋が明らかに。12月上旬にクランクイン決定!足を引っ張らないようにしなきゃなー・・・
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すずらん(渋谷)平打野菜つけそば

2004-10-22 13:45:53 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
毎度の極太平打麺!野菜不足なんで元から入ってるが追加トッピング…なんじゃこの量は~麺つけるスペースがない(笑)味濃いめだから野菜がイイカンジ!野菜で腹一杯な気が…さっと炒めてあってウマイ!そういえば新聞に大阪でキャベツ598円だと書いてありました…


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散歩の達人11月号 今月も熱い!!

2004-10-22 09:55:07 | 雑誌、本
今イチバン好きな雑誌の11月号が出た!銀座特集だと、古地図で見る銀座の歴史に老舗の飲食店から洋品店なども満載!あとは中古民家の特集 昭和20~30年代の木造建築などが時代背景と共に紹介されてます ほんとこの雑誌アツイ!
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アフターラーメンは疲れを癒すビール!

2004-10-21 23:47:29 | Weblog
仕事マジメにしすぎて目充血してますよ‥各地で台風の被害がスゴイみたいで…さっきも荻窪で人身事故…暗いニュースが多いね。地元「Friends」にていつもと変わらずビールを飲んでます、そんな変わらないささやかな日常に感謝。乾杯
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[HOLGA byポラロイド]というマイカメラ!

2004-10-21 22:32:42 | Weblog
ALLプラスチックのトイカメラで天候切替とか付いてるが全て効果なしのスゴイヤツ(笑)しかし本体後ろに専用ポラロイドキットをつけると、四隅が丸くボヤけて微妙な色合いのアートな写真が撮れる!フィルムは高いし失敗多いが…芸術の秋にいかが~?
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伊豆高原ラーメン イーグル(渋谷)

2004-10-21 22:14:31 | ラーメン(渋谷)駅周辺
久々のイーグル、鶏がらの澄んだスープに浅草開花楼の細縮れ麺!大きなバラチャーシュー2枚!卵半分にネギたっぷりで600円!もっと人気あっておかしくないんだけどな~ルックス違えどマイルドな香りは山頭火的!?半チャーハンセットもあってオススメです!!青いふちの丼に鮮やかなネギの緑。。なんだか伊豆高原って感じ・・しませんかね・・
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博多天神(渋谷)煮卵の山!?

2004-10-21 11:34:40 | ラーメン(渋谷)駅周辺
珍しく今日は忙しく!?時間がとれないんで早さと言えばトンコツ!マッハで出てくるこちらへ‥紅生姜、辛子高菜、ゴマ等入れ放題☆卵半分は最初から♪追加煮卵1個50円!煮卵の山ってなんだかイイカンジだよねp(^^)q 入って、注文して食べ終えて店出るまで、ものの5分!!・・・そこまでしてラーメン食べる必要あんのか(笑)そういえば今朝電車でむかつくオヤジがいて、反射的に口と足が出てしまいました・・暴力反対!?すいません。。
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横浜ウォーカーのラーメン特集!

2004-10-20 21:14:15 | 雑誌、本
東京、千葉で行動してるのに横浜ウォーカー‥ラーメン!って表紙に書いてあるとつい買う習性が(ーー;)神奈川はかなり未開拓なんで行きたい店がたくさん!複合施設も続々できてんだなぁ というわけで神奈川攻めます!
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和民のちゃんぽん焼きそば!?

2004-10-20 21:08:36 | 食べたり。飲んだり。
ラーメンじゃないんだけど昨日和民でちゃんぽんの麺の焼きそばを食べた、別にどってことないんだけど、甘いソースを太い麺が受け止めウマイ!意外にも自分の近くに置いて酒のツマミにしちゃったです。カップ焼きそばとか妙にウマイよね!ぺヤングとかUFOとか・・
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つけ麺屋 やすべえ(渋谷)塩ラーメン

2004-10-20 12:25:59 | ラーメン(渋谷)駅周辺
雨降りすぎ!10月の降雨量が1945年の記録を更新したとか・・・さて職場近くの行列店【やすべえ】に行きました。高田馬場に本店があり新宿、池袋にも支店が。ウリはつけめん、並・中・大が全て同額!8割以上の人がつけめんを注文してますが、何気にここの塩ラーメンが好きです。かなり煮干が前面に出た、若干にごりのあるスープにつけめんと同じ太麺。並でも量が多いので最後のほうは正直飽きてくる(笑)麺は違うほうがたぶんおいしいんだろうなー・・しかしこのスープが落ち着いた味でまた食べたくなる、昼時の行列は異常ですけどね
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