干し柿の試食１ 031211

見た目は食べごろのように見えますが、どうでしょうか？いよいよ干し柿の試食です。

愛宕柿の色合いがいま一つですが、触り感じは、できているようです。あまりつるしていると、硬くなりますので、食べごろを見極めます(笑)

手前が愛宕柿、奥が九州の丸い柿です。

右側が愛宕柿、左側が九州の丸い柿です。見た目は九州が勝ちですかね。

愛宕柿の中です。いや～、甘いのなんの、美味しーです。　が種が沢山です。(笑)

九州の柿も負けません。甘いです。これも種が沢山あります。

二つとも奥方と半々でたべましたが、15分経っても口の中に甘さが残ります。今年も美味しくいただけます。種が気になりますが(笑)

正月まで持つでしょうか？(笑)

 

 

今日の朝空ともってのほか 031211

今日の朝空、もってのほかからの朝空8時です。もってのほかが終わりです。

今日は穏やかな朝を迎えました。うっすらと水霜もついてました。それほど寒く感じません。

もってのほかが終わりです。朝日を浴びての紅葉です。今回は4回ほど酢醬油でいただきました。シャキシャキ感があり美味しいです。

あと1回分ぐらい冷蔵庫に眠ってます。来年春には友人に株を送ろうかと思います。待っててくださいね。