ほっこり * まったり FLATな日々♪

3頭の愉快なFCRの親子。MDのソフィアと5頭目FCRのアンズの日常

くるみの特技

2008年10月19日 | ワンコ

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「とってぇ~!捕って~~!」・・・と毎日この木にピョンピョンするのですが。。。

そして私に訴えかけるのです。。。どうも、この木の上のほうの枝にボールが引っかかっているらしいのですが・・・どんなに眺めても判りません。

先月も帰る日に・・・ランの10m以上もあるような大木に飛びつき訴えていました(^^;)

大木の上には鳥の巣があるらしく・・・鳥が咥えていったのかもしれません。。。

熊さんだったら登れたのにねぇ~!残念!

くるみの嗅覚は素晴らしく・・・・公園の植え込みでも30分ほどで7つ位のを見つけトライするのですが・・・枝が込み入っていると4つぐらいしか捕れません!

でも、人が取れなくなったボールを見つけ出すのですから大したものです~~!体は枝に引っ掛け、傷だらけかもしれません。勿論野球場の外の草むらやテニスコートの草むらでもあっという間に見つけてきます。。。

ボールへの執念は凄いです。「早く帰ろう~!」と言っても1メートル以上あるような植え込みにもピョンピョンとダイブ~!

又は下から潜り込もうとします

ゴルフの打ちっぱなしの深夜のボール拾い・・・・・バイトできます!ホント!


信州のキノコ鍋 (^~^)

2008年10月19日 | グルメ

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比内鳥のスープでキノコ、葱、豆腐のシンプルなキノコ鍋を作ってみました~(^~^)

感想は激ウマ~~!でした(^~^)

もともと茸は大好きなんだけれど、地元の茸は違いますねぇ~。栽培ものでも特に秋は香り高い。

関西でも殆どが信州の茸ですが。。。。何で?こんなに違うの~????

特に舞茸。。。天然のものを炭火で焼いてもらって食した事があるのですが凄く美味しい~!・・・栽培ものは食感が悪くて。。。。でも炊き込みご飯に入れるといいお味になるので細かくして入れていました。。。

ところが。。。ところが。。。。  こちらのマーケットで買った舞茸。。。食感はコリコリッでシャキッシャキ。。。激ウマ~~~!天然の舞茸みたいです。(^-^)v

手で裂くときにも、パキッと音がしそうです!

生産者が違うのか?。。。それとも関西で売っているのは古い?調理するとフニャフニャです。

もちろん此方でマイタケを購入するのは初めてで。。。これならチャーハンや味噌汁、他の鍋もの、バター炒め、焼き物。。。どんな調理をしても美味しいことでしょう。。。

エリンギも常備していましたが・・・これから毎日、マイタケが食卓に並びそうです~

ハマってしまった~~!今まで横目でみて舞茸さんの前を通り過ぎていました。。。

地物の松茸も少し入れてみましたが、(ご飯用に細かく切ってしまったのに)少量ですっごく好い香り~~~!

椎茸やシメジは霞んでしまいましたよ。。。。今度は舞茸スパゲッティーに挑戦です

このスープで茸ご飯もいいかもよ~~ 今までは煮干し出汁で炊いていました!

これから舞茸は信州で大量買いして帰ります~~!今まで損した気分~~

エノキ茸もあの白いのでなくて、茶色いエノキ茸が大好きです~~!

食欲の秋だ! そういえば先週の連休中・・・・”追分きのこ祭り”に行くの忘れてた~!