今日は日曜日みたいに・・・人がいっぱい！ワンコもいっぱい！
もっと遊んであげたいけれど・・・ごめんね！お散歩だけよ！
あそこに黒柴ちゃん
が居る！遊びたいな・・・なソフィア！
毎年２９日には酢の物。３０日は煮物とお餅。３１日は焼き物・・・と、段どりがあるが今年は出来ていないの。。。
レンコンも牛蒡も皮もむいていないし・・・お餅も今日は無理かな？
くわい・海老芋・里芋は剥いてお水に浸けてあるのよ。延び延びになっていた自動車保険の更新も今日がリミット！
あ～～～！やることいっぱいだわぁ～～！ワンコの手
も借りたいの！
昨日西京漬け
を買いに行ったら・・・国産は売り切れ！
鰤は柚庵焼きにするとして・・・鰆は国産を購入！お家に帰って、さっそく軽く塩。
白みそ・お酒・砂糖で味噌床を造りさわらを漬けこみ完了！
ガーゼに挟んでお味噌に漬けるので・・・鰆にお味噌は付着しません。
良い色に使っているのではないかしらん（＾＾）ｖ