雲場池 周辺の紅葉🍁をドライブしながら楽しんでいたら、日没。
旧軽ロータリーに出たので、キッツビュールさんへ
お向かいのテイクアウト店。
オーダーしてからかなり待っているが。。
待ちくたびれて、ワンズを車から下ろして待機。
炭火の火力が。。でしょ。
女の子が奥から出て来て、炭の上下を返したりしていた。
(~_~;)
ソーセージから煙が上がり始めると、ワンズが寄っていくので、ベンチに括りつけた。
炭火でフランクフルトを焼
いて、パンに挟んで頂きました
チーズ入りのソーセージです。
パンが小さくて、ソーセージが大きいから良いわ～🎵
ぶどう園の帰り道。
浅間サンラインから1000m林道経由で、雲場池迄、、あっという間に着いた
入り口から右手は色づいているが、右手はまだまだ青い。
陽当たりの問題かな？
今年は11月も楽しめそうだ。(^_-)
ワンズの写真を撮ろうと思っていたら、外国人のお姉さん「ワンちゃんと写真撮ってイイですか～？」って！
お二人、写真を撮って行かれました。
松茸の後は、帰路の途中にある葡萄畑へ。
塩尻では、いつも夕方になるし。
帰り道も急いでいるので、
近場の東御市で葡萄を買う事にした。
巨峰みたいなのが、「伊豆錦」
「シャインマスカット」
「瀬戸ジャイアン」
後から「巨峰」も切り取ってきて頂き、試食しました。
入場料￥500を支払って、今の時期は4種類を試食出来るみたい(^-^)
どれも、美味しかったけど。。
1kg￥1500￥2000￥2500
等、価格表も提示されていたので、座ってゆっくり試食する間に、好みのモノを決めて採ります。
ぶどう狩りで、袋のかかったままのは初めて！
袋を取って、気に入ればハサミで切る。
気に入らなければ、又袋をかける。
一目瞭然でないから、時間が掛かるわ～！(;゜∇゜)？
霜避けか？虫対策か？
初めの方が良かったわ。。と思っても、もうどれだか判らない。
紙袋が破れたモノは、透明な袋が掛かってる。
巨峰は丁寧に見て回ったが、シャインマスカットは、袋が外れているが粒が大きいモノをカット。
シャインマスカットの粒の大きい事！
一粒で口の中がいっぱいになる。
今まで食べた中で一番甘い(^^)d
直売所では、こんなに大粒のはないし、何よりも新鮮！
たまに発酵したような匂いになっている事があるグリーン系の葡萄。
ヤハリ、自分で収穫したのは美味しいわ～！
１ヶ月前に予約
もう土日は埋まってた。
お昼は平日も埋まりそうな感じだった。
とにかく予約出来てホッとした。
千曲川周辺は通行止めの所があり、行きも帰りも細い峠道を泥を跳ね上げながら迂回した。
長閑な田舎道をドライブ。
近づくにつれ、松茸小屋の看板がアチラ此方に出現。
カーナビにはない道をスマホのナビが、山のテッペン迄誘導してくれた。
リンゴ🍎畑の間の細い道を進む。
対向出来ない道。
左右がリンゴ畑。
此れは畑の中の農道か？
柿が鈴なりに実っているね。
上の🅿から下の🅿まで、枝が伸びてる。
松茸も綺麗な揃ったのを販売している🎵
ふき・しめじ・山菜の３つの小鉢
松茸鍋、すき焼き風な味付け
お茶はセルフサービス
小さい金属の急須と。Tバッグの日本茶が置いてある。
お盆もあるから、一人でも大丈夫。
ブナピーの胡麻マヨネーズ・茶碗蒸し
煮えてきたよ。
土瓶蒸し
松茸の天ぷら
薄っぺらいモノではなく、四つ割りなので歯ごたえがある。
信州牛と松茸焼き(自分で焼く)
塩がふってあるよ。
焼き松茸も薄切りの所があるから、此れは良心的
炭火松茸
白い切り口の方を炙って、表面が汗をかいてきたら召し上がって下さい。
との説明。
スダチを絞って、抹茶塩で。
松茸ご飯🍚は、お代わりOK(^^)d
松茸の味噌汁
松茸ご飯は、お家で作った方が美味しい。
お出汁がきいてない。
薄揚げでも入れると、もう少しコクがでるかな？
香の物も大根を少し甘く醤油味で漬けたようなモノ。
みずみずしくパリパリして、ツボ漬けよりアッサリして美味しい。
朝ごはんを食べなくて良かった～🎵
たまたま、食欲がなくて食べなかったのだが。。
食べていたら、全部食べられなかったかも。
デザートは「洋梨のゼリー」
ラフランスの香りが強くて、美味しく頂きました。
🍄
10数年前、ネットで松茸小屋を検索すると、HPはあまり無くて。
一番立派なHPの所に予約。
散々な目にあった。
まず、エリンギの様な食感のモノが出てくる。
白い茸が出てくる。
此れはカナダ産か？
カナダ産を食べたことが無いので判らない。
しかし、食感は明らかに松茸ではない。
松茸ご飯🍚は、お惣菜を入れる様なペラペラな塩ビのケースに入ってくる。
一番最後に出てくる鍋が、かろうじて松茸かな、、という食感だった。
まず、建物が掘っ立て小屋！
階段を上がるとき、倒れるんじゃないかと思う程揺れる。
部屋は、ビニールを張っただけの壁で、暖房もなく寒い🌁⛄🌁
冷たい床に、面積の狭いせんべい座布団。
霜焼けになりそうだった。
食事を運ぶお婆さんは、ド素人。
まだ、普通の主婦の方が丁寧な接客をするかもというレベル。
帰りに松茸を買って帰ろうと思ったら、椎茸みたいな松茸。
値段を聞いたら￥6000
綺麗な松茸は無かった。
そんなこんなで、もう松茸小屋はコリゴリだと思っていた。
今は、建物も改善されているのだろうか？
HPを覗くと、、ウッドデッキが出来て。
ワンと一緒に食事している写真が掲載されている。
これ、ワン連れだったら選ぶよね。
レベルに差があっても、一万円前後するんだから騙されないで欲しい。
二幸園さんは、信州放送のテレビで紹介されてて、映像で畳の部屋に椅子席、松茸も立派な本物。
建物も掘っ立て小屋で無いことを確認。
久しぶりに松茸小屋に行きたくなった。
当たり前だけど、此方はちゃんと松茸が出て来ます。
お持ち帰りも、綺麗な蕾の松茸。
従業員さんも、、当たり前だけど普通に感じ良く接客。
安心してお勧めできる店。
悪質な松茸小屋も乱立するんだね、ハイシーズンは。
そんなところもテレビ取材されてる。
こんな所を知っていたら、毎年予約してたのに。
クチコミを見ていたら、￥16500のを予約して知人を連れて行ったが恥をかいた。。というのがあった。
お気の毒としか。。
松茸が紛い物だったそうだ。
A小屋と同じだ。
しかし、大体￥15000迄だけど、それ以上の金額で紛い物を出されちゃ泣くに泣けないね。(T-T)
やはり、安定して松茸山から供給できる店しか選んじゃ駄目。
今回は優良店で良かったよ。
喫煙席まで、綺麗に整備されているよ。
お会計したら、粗品を頂いた。
壱億円！
薄っぺらい箱。
ティッシュペーパーだった！
ウィットにとんでいるね(´ω｀)
