ポカポカ～

良く晴れた明け方は、0℃の霜の厳しい朝になった
午後にはぐんぐん上がって16℃

1週間ほど前にじゃがいもと里芋は夫が植え終わった。
春蒔き野菜の準備を遣らなくてはいけない。

そろそろ大根も終わりに近づいて、昨日全部引き抜いてくれた。
庭先で日向ぼっこをしながらそれをせっせせっせと皮剥き
割り干し大根と、一部は切干と細切れに…

　　　　　　　　　　　

日差しが強かったので少し軽くなった


切干し大根早くできないかな～
まだ干したばかりで水分いっぱいだけど…
乾燥したらすぐに作ろう
薄揚げや干し椎茸と煮ると美味しい


今晩は、午前中に採って灰汁抜きをしておいたツワと
実家からの頂き物の筍と、ワカメとの炊き合わせ。
おかかを最後に入れて
春の香り～