柚子ジャム

畑に植えてある柚子の木に柚子がたくさんなりました‼️
夫が土曜日に手を傷だらけにして収穫したのですが全部で80個とちょっと！！
子供たちや義妹や夫の仕事仲間に配って、残りが34個。
そのうちの31個をジャムにしました‼️
もう家中柚子のいい香りが充満してました～😀

柚子の皮を剥くのだけでも大変❗️
結局6時間かかってやっとジャムの完成です。
今朝トーストに塗って食べたら美味しかった🎵🎵🎵