【レシピ】 キャラメルあん＆つぶあんソースでパウンドケーキ

先日、森永ミルクキャラメルあんを買った




パッケージに惹かれて買ってしまった（＾。＾；）

もっとキャラメルかと思っていたら、ちゃんとあんこだった

パンに塗って食べてもなかなか減らなくて困っていた


もう一つ、カルディコーヒーで買ったつぶあんソースというものがあり




チューブに入っていて、ソースというだけあって、わりとサラサラタイプだったので、

バニラアイスクリームにかけて食べた

他にもコーヒーとかに入れる方法があるようだけど、こちらも使い道に困っていた

ということで、両方を使ってパウンドケーキにした




＜レシピ＞

ホットケーキミックス　２００ｇ
たまご　２個
きび砂糖　３０グラム
黒糖　１０グラム
牛乳　　１００ｍｌ
バター　８０ｇ

つぶあんソース　５０ｇ
キャラメルあん　適量


＜作り方＞

１．　ボウルにバターを入れ、レンジでチンして溶かす
２．　バターを溶かしたボウルにきび砂糖と黒糖を入れてよく混ぜる
３．　たまごを入れて、よく混ぜる
４．　牛乳とつぶあんソースを入れて、混ぜる
５．　最後にホットケーキミックスを入れて混ぜる
６．　生地を型に流し込み、上にキャラメルあんを乗せる
７．　１７０℃のオーブンで３０～４０分程度焼いて完成


つぶあんソースは生地にしっかり混ぜ込むこと

キャラメルあんは上に乗せて焼くことで、焼き上がりの見た目がキレイにできた




パウンドケーキだけど、和風だから、緑茶にも合いそう♪