沖縄でも子どもの日に合わせて、柏餅は売っている。
ただ、フツーではない(笑)
柏餅とちまき
焼き柏餅?
笹に包まれた笹餅
フツーの柏餅のあんって、つぶあん、こしあん、みそあんくらいでしょ?
こちらは黒糖、シークァーサーなどバリエーションが豊富。
でもやっぱり食べるなら定番の味だよね~
白はこしあん、よもぎは粒あん。
こういうのは一緒だけど、包んでいる葉っぱが「かしわ」ではないんだよね~
だから香りが違う気がする。
柏の葉っぱは新芽が出てくるまで、古い葉っぱが落ちないから、「子孫繁栄」の意味がある。
でもそれは関東のはなし。
関西では柏の葉っぱがなかったから、「サルトリイバラ」の葉っぱを使うそう。
今年は菖蒲も見つけることができたから、菖蒲湯に入って、
邪気を払い、柏餅を食べることができました♪
ただ、フツーではない(笑)
柏餅とちまき
焼き柏餅?
笹に包まれた笹餅
フツーの柏餅のあんって、つぶあん、こしあん、みそあんくらいでしょ?
こちらは黒糖、シークァーサーなどバリエーションが豊富。
でもやっぱり食べるなら定番の味だよね~
白はこしあん、よもぎは粒あん。
こういうのは一緒だけど、包んでいる葉っぱが「かしわ」ではないんだよね~
だから香りが違う気がする。
柏の葉っぱは新芽が出てくるまで、古い葉っぱが落ちないから、「子孫繁栄」の意味がある。
でもそれは関東のはなし。
関西では柏の葉っぱがなかったから、「サルトリイバラ」の葉っぱを使うそう。
今年は菖蒲も見つけることができたから、菖蒲湯に入って、
邪気を払い、柏餅を食べることができました♪
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