メニュー見て、ビックリ～～(＠_＠;)
こんな親子丼、あるのですね～～
プレミアムな地鶏
雪の桜島 （吹上舎の親子丼）
鹿児島の高級ブランド地鶏『黒さつま』から
さらに選び抜き、特に長きに渡って飼育した
≪プレミアムな地鶏≫のみを用いています。
地鶏ならではの歯触りと旨みに、溶き卵とメレンゲが調和。
独特のとろふわ食感と共にお愉しみ下さい。メニューより
なるほど～とろふわって、メレンゲだったのですね～～
とても美味しかったです～～
親子丼の蓋の上に、食べ方の帯が・・・
味わい三たび善し
一、地鶏の正肉とガラ出汁
吟味厳選米をそのまま味わう・・・旨味善し
二、卵黄をからめ、
特製黒七味を振って味わう・・・香り善し
三、塩昆布と九条ネギを
お好みの分量合わせて味わう・・・深み善し
地鶏のスープ・香の物と共にお愉しみ下さい。
地鶏尽くし「吹上舎」
はい、書いてある通りに頂きました～～
また、一層美味しかったです～
安納芋ようかんとマロンアイスの盛り合わせ
季節感た～ぷりのデザートでした・・・コーヒーがなかったので、代わりに・・・(笑)
ご一緒して頂いた方、ありがとうございました （*^_^*）
あまり時間もなく、ランチだけのお付き合いでした・・・
でも、充実した時間でしたね～～
