豚ヒレロースト

寒くって、オーブンを使いたくなる。
部屋があったかくなるような気がするから。

豚ヒレのロースト。


ロースよりも脂がヘルシー。

他にもキッシュやラザニア、
パウンドケーキにタルトタタン風、
と、オーブンを活用しまくってるけど。

生クリームや牛乳、バターは使わず、
ホワイトソースなどもすべて豆乳、豆腐で作ります。

消化器官が衰えてるから。
重いから。

ラザニア。