カシスのディジョンマスタード

相変わらず、
豚肩ロースブロックが好き。
豚ヒレも好きだけど。

豚肩ロースブロックを
料理した時には、
フランス土産の
ディジョンマスタードが大活躍。

ピンクのは、
カシスのマスタード。



ついでに、
こないだ青空レストランで見た、
カボチャのポタージュに
バルサミコ酢投入するの
やって見たら、美味しかった。