グルテンフリーラタトゥユキッシュ

チーズケーキで余った
豆乳生クリームで、
ラタトゥユキッシュ。

タルト生地を、
米粉とアーモンドプードルで、
グルテンフリータルト。

サクサクで、
カルウマ。

何年越しのチーズケーキ

学生時代に行きまくってたカフェの
チーズケーキ再現！

前マスターが代変わりの際に
レシピを教えてくれて…

何年かかったか、
やっと再現。
(コロナなかったら、多分まだ実現してない)


庭のラズベリーソースと。


マスターがくれたジノリ。




ブルーベリーソース、
娘おからクッキー付き。

娘はとうとうおからクッキーの注文を受けて、
おからクッキー屋さん。

ベビーカステラプロ級

自粛期間中からはじめた
ベビーカステラが、
今や上手に焼け過ぎる。




冨澤のレジのところで、
激安になってたフランスのチョコみつけて、
いれたら、
ほんと美味しい。