じゃがタコ

ピザテイクアウト時に作った
じゃがタコ。

大好きな組み合わせ。

タコは、タウリンいっぱい。
疲労回復効果。
ウナギ食べてないからね。
タコで、代用。





石井のタコの表示には、
お茶↓


なぜ？と、思って、ググったら、
一緒に茹でると、
お茶のタンニンが
タコを柔らかく、色良く、臭みも消すという、
効果をもたらすらしい。

知らなかった！