知人から鹿の焼肉の誘いを受けたょ。。。。
今迄はジビエに抵抗があり行かなかったけど
どういうわけか今回は気が向いた。。。。。
クセは なく鯨肉と馬肉の間の様な味がした。
専門家が処理してチェックもしてるらしい。
鹿肉のジビエ料理を集い合いビビリながらも食はすすめり
しかにくの
じびえりょうりを
つどいあい
びびりながらも
しょくはすすめり
6人でオシャベリしながら食べたゎ。。。
食後は途中ウトウトする方もいた (*^^*)
ジビエ料理の経緯(いきさつ) 。う〜む、、
考えたけど、心の中で手を合わせ頂いた。
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