淡路島 玉ねぎ佃煮

先月末の、メンバーの一人が移住した淡路島での大学時代の同窓会。

移住したメンバーの淡路島でのお薦めは、淡路人形浄瑠璃と玉ねぎ。
ってことで、福良港に有る淡路人形座で無形文化財の淡路人形浄瑠璃を鑑賞。

その後鳴門海峡に向かい、鳴門岬で鳴門大橋から鳴門の渦潮を堪能。
岬に有った道の駅うずしおで、お土産を調達ってことに。

何かのコンテストで優勝したという触れ込みのあわじ島バーガー、
バーガー好きの若い人たちが長い列を作ってました。

バーガーなど関係ないオジサン達、列の横をすり抜けお土産コーナーへ。

取りあえず調達したのは、友人お薦めの淡路の玉ねぎ入りの海苔の佃煮。
早い話が海苔の佃煮なんですが、甘みの強い淡路の玉ねぎ入りで微妙に玉ねぎの甘みがっ。

孫たちにも大好評で、帰宅した翌日の夕ご飯には終わっちゃいました。