家庭において料理をする機会は以外に多い。住宅設計をすることの多い私にとって、楽しく料理できる環境はありがたくもある。台所の使い勝手なんかは普段使わないとわからない。（住宅以外でもなんでもそうであるが。）
そんなわけで今回は四国新聞のオアシスに寄稿している設計仲間のつばめ母さんにおそわった黒豆ご飯を作ってみた。男の手料理 和食編である。高野豆腐の煮付けとゴボウとこんにゃくのキンピラ風を添えてみました。肝心のお味の方は子供たちにも好評で三合のご飯を四人でたいらげてしまいました。
αＳＤ ＋ ＡＦ24-105