今日は設計仲間のKANちゃんのアトリエでイタリアンレストラン「Vivace」のシェフ 高橋さんを招いての料理教室があった。家庭でできる簡単ヘルシーメニューである。メニューは鍋一つで作るキャベツたっぷりマカロニグラタン、厚揚げチリソースである。高橋さんは自然素材にかなりの拘りがおありのようで、料理もおいしく楽しい一時を過ごしました。簡単レシピなので今度子供たちに作ってやろう。。
グラタンの焦げ目はバーナーでつけます。カッコいい。
α－7D ＋ AF50 F1.4
今日は設計仲間のKANちゃんのアトリエでイタリアンレストラン「Vivace」のシェフ 高橋さんを招いての料理教室があった。家庭でできる簡単ヘルシーメニューである。メニューは鍋一つで作るキャベツたっぷりマカロニグラタン、厚揚げチリソースである。高橋さんは自然素材にかなりの拘りがおありのようで、料理もおいしく楽しい一時を過ごしました。簡単レシピなので今度子供たちに作ってやろう。。
グラタンの焦げ目はバーナーでつけます。カッコいい。
α－7D ＋ AF50 F1.4