そうめんのアレンジですが、私は自分で作ります。
長芋(若しくは山芋)すりおろして「トロロ」を作ります。
万能ねぎとオクラをこれでもかと刻みます。
温かいツユに茹でたてそうめんを入れて(結局はにゅうめんですね^^;)、トロロとネギを山程入れて後は好みでわさびや生姜の薬味でいただきます。
これったら、夏に最高~!大好物!
冷たいそうめんよりはるかにお腹に優しいし、トロロとオクラのネバネバ兄弟+ネギで元気復活!!!
そうめんのアレンジですが、私は自分で作ります。
長芋(若しくは山芋)すりおろして「トロロ」を作ります。
万能ねぎとオクラをこれでもかと刻みます。
温かいツユに茹でたてそうめんを入れて(結局はにゅうめんですね^^;)、トロロとネギを山程入れて後は好みでわさびや生姜の薬味でいただきます。
これったら、夏に最高~!大好物!
冷たいそうめんよりはるかにお腹に優しいし、トロロとオクラのネバネバ兄弟+ネギで元気復活!!!
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