Asato-log

 沖縄で生まれて大阪を経て、現在NYで子育てと踊りの毎日です。最近弁当も始めました。

Salt

2010年08月01日 | NYC
実家から持ってきた大事な「ぬちまーす」がなくなってしまいました送ってもらうように頼んだのですが、手違い〔よくありますそして誰も責任を取ってくれません〕で、せっかく送ってくれたのに荷物は沖縄に戻ってしまったらしく

さぁどうしよう

 それで、ふと思ったのは日本よりもアメリカは塩の規制が緩い=いろんな塩があるはずだ!!とおいしい塩を求めてさまよいました。

 あまり知識の無いまま探したので、結果的に大きな発掘はありませんでしたが「FoodEmpolium」という所がスパイスに力を入れ始めていて、ヒマラヤの岩塩を手に入れました家に帰って味見したら、力強くて甘いいい感じのお塩でした!!


 ちょうど、最近岩塩を試したかったのでとてもいい収穫でした

 塩って大切ですね

真夜中の・・・

2010年08月01日 | NYC
 ここんとこ、週末にチョコチョコやってた道路工事が今週末に本格化してます

 うちの目の前で、一応夕方6時から工事開始と謳っているのにも関わらず、工事始まりは11時頃そして朝6時までがっつりやってました

でも、朝見ると・・・うぅぅぅぅあんまり何も変わってない気がする

 後数日続きそうです・・・早く終われ!!うるさいぞ~。