「食」

最近、本屋さんで見つけた単行本 「食の堕落と日本人」 ご存知でしょうか？ この間から　時々　作者の小泉武夫さんは テレビに出られてて　ちょっとびっくりしましたが 面白く考えさせられる内容です。 賛否両論もあるとは思いますが、 一番考えさせられたのは　日本人はここ数十年で 魚文化から　肉文化に変化してしまったに 体が　着いてきてきてないということ。 今や　コンビニ、ファーストフードが急成長 . . . 本文を読む