チーズ料理教室 2007年10月24日 | wine ウェイティングしているの料理教室の先生 Ricette先生から キャンセルが出たので お誘いメールが来ました。 チーズと言えば やはり フランスだとか スイスとか 思いがちですが 意外や意外 ギリシャの生産は 凄い。 先生のセレクトは ギリシャ キプロス スペインのチーズ 私も チーズの勉強をしようと思いましが 一番困ったのは 山羊のチーズが食べれない… やはり 臭いで止まってしまう手 . . . 本文を読む