糖尿病教室 第２回

糖尿病患者が　食べてはいけないもの　は、存在しません。



そう聞くと耳を疑いたくなります・・・よね
だって・・・糖尿病なんだから＝糖分(糖質) は NG なのでは って。





糖尿病患者が気をつけるべきことは・・・

偏りのある食生活により、血糖値の急激な変化を起こさないこと。

つまり、それぞれ適正体重に見合った摂取カロリー内で、バランスよく栄養摂取。
(１日３０品目摂取 とか　食事バランスガイド みたいな感じ)


それが結果、肥満防止や生活習慣の改善にもなるのだそうです。







というわけで・・・

私の適正体重からはじき出された
１日の必要摂取カロリーは、というと・・・　１６００kcal（２０単位）






毎食の主食の量でいうと・・・

６枚切りの食パンなら２枚

白ご飯なら小さめの茶碗に１杯ちょっと。



ただし、かぼちゃ、芋類、豆類、とうもろこしなど
炭水化物を多く含む食材を摂る時は、その分主食の量を減らします。




けっこうガッツリ食べられることにビックリしました。
今までも同じくらいか、むしろ少ない方だったと思うので。





ただ明らかに、野菜や海草などの摂取量が足りてませんでした。

野菜や海草は毎食１００g　最低でも１日３００g摂らないといけないのです。


ほうれん草１束分の、おひたし　生野菜サラダボウル軽く山盛りが１００g
実際量を見せられると・・・明らかに足りてないのがよ～く分かります。

ちなみに、分かりやすい重さの目安 中くらいのトマト１個が１００g






下手したら、１日で１００gも食べていなかったような気がします・・・



他には、乳製品(牛乳200ml、ヨーグルト、チーズいすれか) と果物。

これらも最近は意識して摂ることが少なかったです。




８０kcal＝１単位　と計算し、献立を立てる勉強もしましたが



とりあえずは３食バランスよく、野菜や海藻類を多目を心がけ
カロリーの高い肉や魚、揚げ物は控えようと思いました。