おにぎり・・・

　長女はおにぎりが大好き。　「もしも最後の晩餐になにがいい？　と聞かれれば、おにぎりかな・・・」と言うくらいだ。　「えっ？そんなものでいいの」と聞くと「そうよ。　塩でにぎったおにぎりがいい」と言う。

　そうなんだなあ・・・私は、亡くなった母の巻き寿司と卵焼きが世界で一番美味しいと思っていたので、（もうもちろんかなわないが）可能ならお母ちゃんの巻き寿司と卵焼きかな・・・と答える。

　おにぎりも不思議なことに、ご飯の炊きかげんで随分味が違う。　今年はふるさと納税のお陰で違う生産地のお米を食べることができた。　何気なしに、以前購入していたお米をやめて、「山口県のはるる」を買って食べたところ主人が「これは美味しい！！」と絶賛。　しかしその後親戚の作ったお米を食べて「美味しい。　これもどこにも負けていない美味しさだ」とこれまた絶賛。　その後はお米にこだわってみようと言うことで、さまざまなところから取り寄せて見た。

　まあ私には主人ほどのこだわりはない。　どこのお米も美味しい・・・。　秋になり一段と食欲も増して美味しいこと。　もうそろそろ新米も良いねえ。

　おにぎりは、手でにぎったものは格別に美味しい。　ラップでにぎっても美味しくない気がするから不思議だ。　

　お手製の梅干しを入れて、にぎるおにぎりが一番！！　　手のぬくもりが美味しさにプラスされるのかな？　はて、この手で一体いくつのおにぎりをこれまでににぎったことだろう・・・。


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