めしやの敵 ぶらり嫌われひとり旅

めしやとかその他気が向けば。
おっさんが飯を食ったり旅に出たり業務スーパーで買い物したりするだけ。

鯛の菓子

2015年05月13日 | 食・レシピ

伊勢には慶事に鯛のお菓子を贈るという風習がありました。

調べたら新潟とか佐賀とかにも同じ風習があるようですが、

どうも砂糖菓子やら落雁のようなものらしい。

伊勢のものは”あん”でした。

色づけした”あん”を鯛の型に入れてこしらえたお菓子でした。

ただ鯛の形をしているだけでなく、中にはちゃんと漉し餡が。

ウマかったなあ。

高価なものなので年に一度も食えなくて、食えるときは本当に嬉しかった。

月夜見宮のすぐそばにこしらえてる老舗がありましたが、

廃業されているようです。

死ぬまでにもう一度食いたいなあ。

 

2016/9/17追記

どうもこれと同じもののような気がする。


伊勢のうまいもん そのに

2015年05月13日 | 食・レシピ

伊勢のうまいもんで思い出せなかった餅、

思い出しましたわ。

お多福堂のさわもちですわ。

きび餅で黒餡を巻いた素晴らしくウマい餅です。

赤福よりはるかにウマい。

饅頭の横綱が七越ぱんじゅう、

餅の横綱はさわもちですな。

伊勢に来たならこれを食べないとモグリですぜ。

ただし、お土産には出来ません。

すぐ餅が硬くなるので消費期限は当日中早め。

朝買うと夜には硬くなる。

七越ぱんじゅうも当日中でないと硬くなってしまって食えなかった。

両方土産物に出来ないので知名度が低い。

高柳商店街すぐそば、旧23号線沿い。

 

もひとつ肝心なものを書き忘れてました。

美鈴の餃子

伊勢の人間は宇都宮だの浜松だのが餃子で争ってるときに、

美鈴の餃子を知らんと・・・

と冷笑していたものですよ。

ここの皮は水と小麦粉のみで練り上げ、一枚ずつ手作り、

その日のうちに使い切らないと溶けてしまうという皮。

熱湯やらぬるま湯やらでごまかしませんよ。

いかんなあ、帰りたくなってきた。

おそらくどこに出しても負けることのない餃子ですな。

メニューは餃子とから揚げと冬はおでん、ビール、酒のみ。

今ホームページ見たらコロッケとかおにぎりがあってびっくりした。

ここも高柳商店街すぐそば、旧23号線沿い。

お多福堂もすぐそば。

 

おまけ

伊勢うどん食うなら中井屋

ここが伊勢でいちばんウマい。

 

 


めしやの敵 そのさんじゅうよん しゃぶ葉 堀田店

2015年05月13日 | めしやの敵

めしやの敵 そのさんじゅうよんは瑞穂区堀田のしゃぶ葉堀田店です。

おはしガストの跡に出来ました。堀田駅より徒歩2分。

まあガストグループなんだけどね。

値段も手頃、お味も手頃。

平日ランチは安いなあ。

特筆すべきは薬味の種類。

ネギ、おろし、もみじおろしをはじめ、わさび茎、柚子コショウなど10種以上が並ぶ。

野菜類は普通かな。

カレー、ちらし寿司、炊き込みご飯もあるでよ。

 

この日、5人で120~130人前ほど食べたのは内緒だ。

よく出入り禁止にならんかったなあ。

Dさんが来る端から肉を鍋に放り込むからなあ。