うめ仕事はじめますよ

今年もこの季節がめぐってきましたよ 完熟梅が手に入ったので さっそく 水荒いして、ふきとって、乾かして ※完熟じゃない時は少し水につけてアク抜きしています 漬けました 【めも】Lサイズ、1kg、13% 完熟だからどうなるか、お勉強ですっ 梅酢がちゃーんとあがってきますように 私の梅干しの作り方は1年目の記事にありますよ⇒こちら テレビや雑誌などでいろんな漬け方が紹介 . . . 本文を読む