こんにちは!
この間行ったイベントで、
コーヒー蜂蜜を見付けて即購入しました。
コーヒー蜂蜜を見たのは初めてだったので、
少し興奮しました。
ジャワ島のコーヒー蜂蜜なので、
ジャワロブスタの花蜜かも知れないですね。
ジャワ島は、インドネシアにあって、
コーヒーの収穫は、
ロブスタ種が90%を占めるそうです。
それがジャワロブスタです。
缶コーヒーやブレンドに多く使われる、
病気にも強い品種だそうです。
コーヒー蜂蜜は、
コーヒーの香りは、残念ながらしません。
コーヒーの香りは、豆を焙煎して初めて出る物だからです。
コーヒー蜂蜜の味はと言うと、
家にあったアカシアの物よりも、
断然濃厚で、少し喉がイガイガする程甘くて、
美味しかったです。
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コーヒー蜂蜜を見たのは初めてだったので、
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ジャワ島のコーヒー蜂蜜なので、
ジャワロブスタの花蜜かも知れないですね。
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コーヒーの収穫は、
ロブスタ種が90%を占めるそうです。
それがジャワロブスタです。
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病気にも強い品種だそうです。
コーヒー蜂蜜は、
コーヒーの香りは、残念ながらしません。
コーヒーの香りは、豆を焙煎して初めて出る物だからです。
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