リングイネのジェノヴァソース

こんにちは！

こないだ彼女と作ったジェノヴァソースで、
今度はバジルスパを作ってくれました。

Linguine al pesto genovese（バジルスパ）


これもかなり美味しく、味はレストラン並だったけど、
お腹いっぱいになった後の洗いもんがめんどくさいなぁ（笑）。

彼女は、いろんな料理に挑戦するので、楽しいんです。
僕の好みの味付けに変えてくれたりもしてくれる良妻なので
いつも感謝してます、いつもありがとう。

当り鉢で作ったイメージ。
　
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ジェノヴァソース

こんにちは！

彼女が栽培しているバジルがえらく育って、「これどうしよう・・・」って言ってたので、
ジェノヴァペーストを作ることにしました。

近所で、松の実を探したけど売ってなくてカシューナッツで代用。
100均に当り鉢を買いに行ったら一番ん小さいのしかなかったらしく、　
「これでやんの～」と内心思いつつスタート。　

2人でやってると結構楽しかったです。　

作ってくれた料理がこれです。
チキンソテーと黄色いズッキーニのジェノヴァ風

　　　　　　　　　　　　　　　　イイーネッ！

久しぶりにバジルソースの香りがとても良かったです。
彼女は「高級レストランの味だぁ」とご満悦でハッピーでした。

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